由于我們生產力的不斷提高，人們的生活質量變得越來越好，對吃的要求也變得更高，我們身邊的餐廳，飯館變得越來越多，而廚房的污染也對我們生活造成了很多的困擾，所以，現(xiàn)在只要是餐廳，飯館開業(yè)，都必須安裝油煙凈化器，這也是相應我國國家規(guī)定和號召，維護我國的生態(tài)平衡，減少污染，讓我們和我們的子孫能夠擁有更好的環(huán)境去生活。

　　1、如何選擇一臺合適的油煙凈化器

　　消費者應當根據自己的具體需求，例如排煙量的大小，廚房內明灶的數(shù)量，一本每個爐灶的對應處理風量為2200-2500立方米/小時，要根據爐灶的總數(shù)量以及安裝位置確定總的處理風量并選定相應的油煙凈化器的規(guī)格型號。盡量選擇大品牌的油煙凈化器，不要貪圖小便宜，一分錢一分貨，一臺好的油煙凈化器，效率高，能耗小，又會有完整的售后保障，免除了購買后的后顧之憂，所以，一定要根據自己具體需求挑選一臺合適油煙凈化器。

　　2、油煙凈化器如何安裝

　　油煙凈化器的電源插頭一般為三眼插頭，所以安裝位置必須配置三眼插座，，安裝前要注意先安裝25瓦的螺口燈泡，以便于灶臺的照明，油煙凈化器一般安在灶臺上方，并且應該與灶臺相距60-75cm左右，然后將各個螺絲螺母扭緊，并注意安裝角度，以便油污可以順暢的流入油杯中。