隨著我國(guó)政府采取有力措施，控制住了國(guó)內(nèi)新冠疫情的形勢(shì)，老百姓和工商業(yè)也開始恢復(fù)活力。國(guó)家也在推進(jìn)各類企業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，而餐飲業(yè)作為國(guó)內(nèi)重要的一個(gè)行業(yè)，前期受到疫情影響很大，導(dǎo)致很多餐飲企業(yè)在疫情期間停工停業(yè)。停工期間很多餐飲酒店的設(shè)備都關(guān)停，比如油煙凈化器，現(xiàn)在復(fù)工復(fù)產(chǎn)，自然要對(duì)這些設(shè)備進(jìn)行有序檢查，保證餐飲酒店業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)能夠順利進(jìn)行。

酒店餐館和一些機(jī)關(guān)食堂的油煙凈化器，在經(jīng)歷了疫情期間兩三個(gè)月的停機(jī)關(guān)機(jī)之后，重新啟用這些設(shè)備，建議最好是做一些設(shè)備檢測(cè)。因?yàn)橛蜔焹艋饕话闶褂迷诒容^高溫潮濕和多油脂的環(huán)境，停機(jī)關(guān)機(jī)這么長(zhǎng)時(shí)間，可能會(huì)出現(xiàn)一些問題。建議油煙凈化器檢修要注意以下幾點(diǎn)：

首先是檢查油煙凈化設(shè)備是否有損壞情況，如過濾網(wǎng)是否有破損，機(jī)芯是否有變形，都要一一檢測(cè)完畢。

其次是做好請(qǐng)油煙凈化器機(jī)芯的清潔和清洗，餐飲食堂開工在即，清潔和清洗是肯定要做的，所以建議機(jī)芯，以及一些預(yù)處理油煙的金屬網(wǎng)，及后處理的過濾裝置，進(jìn)行清潔，去除油污污垢，使設(shè)備以潔凈的狀態(tài)開始工作。

其三是做好煙道的清理和維護(hù)，由于停機(jī)時(shí)間長(zhǎng)，一些油污可能會(huì)凝固，所以煙道清理要徹底，此外還要檢查煙道是否有老鼠進(jìn)入，一些高空排放的還要檢查是否有鳥類進(jìn)入。這些都要在檢查時(shí)清除。

最后是檢查通電是否正常開機(jī)，正常運(yùn)行和使用，電氣問題要嚴(yán)格檢查絕緣性能，檢查絕緣子是否破損。以上工作好做了，油煙凈化器就可以順利開機(jī)使用了。